Xitoy choyi Molly Hua (Yasmin bilan yashil), 250 gr

Yasmin gullari Fujian provinsiyasida yiliga 4 marta yig'ib olinadi. Yasemin bilan xushbo'ylash uchun choy barglari erta bahorda yig'ib olinadi. Choy o'zining o'ziga xos ta'mini va nafis yaseminning ajoyib kombinatsiyasini saqlaydi. Ushbu choyni ishlab chiqarish uchun choy butalari dengiz sathidan 1000 metr balandlikda o'stiriladi. Choy uchun xom ashyo yosh kurtaklari va yarim ochilgan bahor barglari. Erta bahorda yig'ilgan va qayta ishlangan choy Yasemin gullari gullash mavsumi boshlanishidan oldin havo o'tkazmaydigan xonalarda saqlanadi. Xususiyatlari: xushbo'y hid: Yasemin gullarining nozik, xushbo'y, shirin hidi rang: oltin pista ta'mi: yumshoq, sariyog', Yasemin achchiqligi va shirinligi bilan effekt: ohangni ko'taradi, mushak va asabiy taranglikni engillashtiradi pishirish usuli: pishirish usuli: • suv harorati – 85-90 daraja.  Bo'g'oz bilan pishirish • * pivo tayyorlash uchun idishlarni avval qaynoq suv bilan yuvib qizdirish kerak.  * "Nol pivo" - birinchi pivo birlashadi. • 250 ml suv uchun 2-3 choy qoshiq choy kerak.  * Infuziya vaqti-30-60 soniya. Ta'sir qilish vaqti asta-sekin oshiriladi. * 5 tagacha choy barglarini ushlab turadi. Oddiy usul • * choynak uchun 500 ml. - 1-2 choy qoshiq, infuziya vaqti - 2-3 daqiqa. Kelib chiqish afsonasi: qadimgi afsonaga ko'ra, Yasemin qo'shilgan choy ichish an'anasi juda uzoq vaqt oldin va tasodifan paydo bo'lgan. Bir marta, Yasemin barglari shamol esib, imperatorga mo'ljallangan bir piyola yangi pishirilgan yashil choyga uchib ketdi. Ichimlikni tatib ko'rgandan so'ng, hukmdor uning ajoyib ta'mi va xushbo'yligidan hayratda qoldi. Va shundan beri bu ajoyib gullar choyga qo'shila boshladi.